Libros de Hostelería - área N1-0065

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Portada del libro Cocina profesional. Tomo 1
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Portada del libro Cocina profesional. Tomo 2
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Portada del libro Curso de cocina profesional. Tomo 1
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Portada del libro Curso de cocina profesional. Tomo 2
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Portada del libro Manual práctico de restaurante
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Portada del libro Protocolo en hostelería y restauración
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Portada del libro Procesos de cocina
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Portada del libro Introducción al derecho para el sector turístico
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