Inicio » Todos los catálogos » Certificados Profesionales » Hostelería y Turismo » UF0049 - Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo

Ficha
Portada del libro
- 5% dto.

UF0049 - Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo

  • Libro en papel

  • 17,00 Eur
  • 16,15 Eur

  • * Envío gratuito en Península.

  • En stock
  • -


  • Unidad(es)
  • Comprar

Caracteristicas

  • Sistema educativo: LOE
  • Idioma: Español / Castellano
  • Impresión: Color
  • Páginas: 146
  • Formato: 17 x 24 cm
  • Edición: 2023
  • Peso: 0,3 kg.
  • Editorial: Paraninfo
  • UF0049 - Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo

  • 9788428359047
  • SANDRA MARTÍNEZ SALVADOR [Autor]

  • Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0049) Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo, la cual está asociada a las UC0265_3 y UC0268_3 de los módulos: MF0265_3 Gestión de departamento del área de alojamientos y MF0268_3 Gestión de unidades de información y distribución turísticas, asociadas a diferentes Certificados de Profesionalidad de Hostelería y Turismo sobre alojamientos y entidades de distribución e información turística.


    El presente manual capacita al alumnado, mediante contenidos teórico-prácticos, para las realizaciones profesionales que le permitirán organizar, ejecutar y controlar, bajo su responsabilidad, la política de calidad de la empresa o entidad turística. Para ello, conocerá el manejo de diferentes planes y marcas de calidad, así como las disposiciones legales en esta materia y la redacción de manuales y registros de calidad.


    La autora, Sandra Martínez Salvador, es graduada en Turismo y dispone de una dilatada carrera profesional en el ámbito de las entidades y empresas turísticas. Además, cuenta con más de 15 años de experiencia en la formación para el empleo tanto en la familia profesional de Hostelería y Turismo como en las de Administración y Venta, y Comercio y Marketing. Asimismo, es autora de otros libros de formación profesional de Hostelería y Turismo de esta editorial.

  • Libro en papel

  • 17,00 Eur
  • 16,15 Eur

  • * Envío gratuito en Península.

  • En stock
  • -


  • Unidad(es)
  • Comprar
1. La cultura de la calidad en las empresas o entidades de hostelería y turismo; 2. Gestión de la calidad en la organización hostelera y turística; 3. Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo; Caso práctico final.
El recurso es privado. Accede al área de profesores para solicitar tu acceso.Solucionario Recurso para el profesor donde puede encontrar las claves de los ejercicios propuestos en el libro.
El recurso es privado. Accede al área de profesores para solicitar tu acceso.Solucionario Recurso para el profesor donde puede encontrar las claves de los ejercicios propuestos en el libro.

Descarga estos recursos adicionales privados desde el área de profesores.
(exclusivo para los profesores que adoptan los libros de Paraninfo-Everest)

Acceder al área de profesores

El libro pertenece a los siguientes catálogos

Sala de prensa